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Susanna Dilliott
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 "Shortbread" au citron avec graines de pavot
  

 

Pour faire 36 cookies.

 

150 g de farine

70 g de maïzena

95 g de sucre glace

le zeste d'un citron

un c. à soupe de graines de pavot

165 g de beurre mou

 

  • Mélangez la farine, le maïzena, le sucre, le zeste et les graines de pavot dans un saladier.
  • Mélangez dedans le beurre avec un grand cullière.
  • Travaillez avec les mains jusqu'à obtenir une pâte lisse et douce.
  • Roulez la pâte à 5 mm d'épaisseur.
  • Coupez avec les formes et placez-les sur une plaque non graissée.
  • Faîtes cuire 15 - 20 minutes à 150°C, jusqu'à ce que les bords soient légèrement brun.
  • Après quelques minutes, retirez de la plaque et laissez refroidir complètement

 

La recette originale vient de "Robin Hood Baking Festival 1998"

Cette traduction se trouve à http://www.keepandshare.com/doc/show.php?i=445603&cat=6

 

 

Susanna Dilliott

20/06/2013


Creation date: Jun 17, 2013 5:07 am     Last modified date: Jun 21, 2013 1:59 am   Last visit date: Oct 1, 2016 1:41 am     link & embed ?...
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